乳制品是日常饮食中较常见的种类，除常温乳制品，低温乳制品也逐渐受到市场亲睐。低温乳制品指的是全程都需要保持2－6℃的低温，才能保质保鲜的乳制品。那么低温乳制品在运输过程中有哪些注意事项呢？作为从事运输业务的北京物流公司，我们建议大家注意以下三个要点：

（一）运输距离

    托运公司在低温乳制品运输过程中严禁中途长时间停留，尤其是从挤完奶到工厂加工的这段时间。尽量缩短运输时间，所以建议低温乳制品经营企业将冷库工厂的选址一定要接近奶源且交通便利的位置。

（二）运输工具

    低温乳制品运输时最好才有专门的奶罐车，如条件不允许，则一定要确保盛装牛奶的容易具有良好的隔热保温性能，同时确保盛装容器一定要严格消毒且已盖严实，托运公司应避免运输过程中的污染、或因震荡造成升温或者溅出。

（三）运输时间

    低温乳制品属于温度升高后就极易腐败变质的产品，所以在外界气温较高的夏季，北京托运公司建议选择早晚或者夜间运输，尽可能地减少外界气温的影响。http://www.jhtd56.com